Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 700g | Tortellini |
| 200g | Kochschinken |
| 1EL | Butter |
| 500ml | Sahne |
| 2 | Eigelb |
| etwas | Parmesan (optional) |
Zubereitung
- Tortellini kochen nach Packungsangabe
- Kochschinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten
- Die anderen Zutaten in die Pfanne und kochen bis die Tortellini fertig sind.
- Alles ca. 5 Minuten in der Pfanne köcheln lassen.