Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Zwiebeln |
| 1kg | Sauerkraut |
| etwas | Lorbeerblätter (optional) |
| 4 Scheiben(2cm) | Kassler |
| 600ml | Wasser |
Zubereitung
- Zwiebeln in Würfel schneiden und mit etwas Öl leicht anbräunen.
- Sauerkraut mit Gewürzen hinzugeben, und 5 Minuten dünsten
- Kassler in Würfel schneiden und mit dem Wasser dazugeben.
- Alles 35 Minuten köcheln lassen.