Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|
| 225g | Mehl |
| 0.5 TL | Salz |
| 0.25 TL | Trockenhefe |
| 180 ml | Wasser |
Zubereitung
- Mehl und Salz in eine Schüssel, kurz umrühren damit die Hefe nicht das Salz berührt.
- Nun die Hefe und das Wasser dazugeben.
- Solange Rühren, bis alle Teile verrührt sind und ein Teig entsteht. Darauf Achten das kein Mehl mehr am boden der Schüssel ist.
- Dann die Schüssel mit einem abdecken und für 8 - 10 Stunden ruhen lassen (bei Raumtemperatur)
- Mehl auf der Arbeitsfläche verstreuen
- Den Teig aus der Schüssel nehmen (Dabei nicht die Luft herausdrücken)
- Den Teig in eine längliche Form bringen
- Teig auf ein Backblech geben
- 25 Minuten bei 250 Grad backen